Metodele de obtinere a alimentelor din ziua de astazi ne duce cu gandul la explozia industriei fast-foodului din anii 50 . Producţia de alimente, în întregul ei, s-a schimbat drastic de atunci, aşa cum nu s-a schimbat niciodată în mii de ani. Controlată de o mână de corporaţii multinaţionale, politicile de producţie şi prelucrare a alimentelor urmăresc, scoaterea pe piaţă a unor cantităţi imense de produse, cu costuri de producţie reduse (putem zice minime) care dupa cate stim nu sunt in mare parte sanatoase. Rezultatul este, bineînţeles, un profit uriaş care la rândul lui, permite coloşilor din industrie să controleze direct aprovizionarea globală cu produse alimentare.Astfel ne putem gandi la alimente cantitativ mai multe dar calitativ nu prea.
Post a Comment